6 công dụng của chảo chống dính giúp bạn "cân" hết mọi kiểu nấu nướng

Chảo chống dính được phát minh ra nhằm giúp các chị em nội trợ chiên rán món ăn dễ dàng hơn mà không sợ dính chảo. Nhưng Chảo chống dính ngày nay với những tính năng vượt trội có thể giúp bạn làm được nhiều hơn thế.
Cùng Sapakitchen khám phá 6 công dụng của chảo chống dính và mẹo để chọn được chảo chống dính đa năng, phù hợp với mọi mục đích nấu nướng nhé!

1. Món chiên

Một chiếc chảo với lớp chống dính tốt sẽ giúp bạn

- Tiết kiệm được lượng dầu ăn, giảm bớt chất béo

- Hạn chế việc thực phẩm dính vào lòng chảo bị cháy khét và còn dễ dàng tẩy rửa nữa.

2. Món xào

Món xào cũng là món dùng chảo chống dính khá phổ biến, bởi vì chảo chống dính có lớp chống dính giúp bạn làm ra những món xào ngon miệng và tốt cho sức khỏe chỉ với một lượng nhỏ dầu ăn.

Ngoài ra các món xào được làm bằng chảo chống dính có ưu điểm là vẫn giữ được màu sắc xanh tươi như lúc ban đầu, giữ lại được lượng dinh dưỡng tối đa qua quá trình chế biến.

Tip nhỏ: Để các món xào giữ được màu sắc xanh tươi, chín đều bạn cần chọn được một chiếc chảo chất lượng cao với khả năng truyền nhiệt đều, kết hợp với nhiệt độ cao trong khi nấu sẽ giúp bạn có một món xào hoàn hảo.

3. Món kho

Ngày nay, thay vì dùng những chiếc nồi thông thường các chị em lại thích sử dụng chảo chống dính/ nồi chống dính để làm những món kho hơn. Bởi những ưu điểm sau:

- Khả năng chống dính giúp những món cá, thịt kho keo hạn chế việc bị cháy xém

- Món kho thấm đều gia vị nhờ khả năng truyền nhiệt đều của những chiếc chảo chất lượng.

Thông thường những loại chảo từ hợp kim nhôm nguyên khối sẽ giúp truyền nhiệt nhanh, đều, sẽ giúp bạn có được trải nghiệm nấu nướng tốt nhất. Ngoài ra, bạn cần đảm bảo đáy chảo tương thích với loại bếp đang dùng để có giúp tiết kiệm nhiên liệu hơn trong việc nấu ăn hàng ngày.

Xem thêm: Bộ nồi chảo chống dính tại Sapakitchen

4. Món nướng

Có thể nói công dụng đỉnh cao nhất ở những chiếc chảo chống dính đó là áp chảo và nướng (không cần dầu). Với chảo chống dính bạn có thể có ngay một món cá/ thịt nướng thơm ngon chỉ với một bước bật bếp đơn giản.

Tuy nhiên, để nướng/ áp chảo không cần dầu, bạn cần ưu tiên những loại chảo với lớp chống dính dày, chắc chắn, tốt nhất chính là những chiếc chảo đá chống dính, bởi nó sẽ giúp:

- Món nướng không bị cháy, mà chín đều vào bên trong

- Mang đến các món ăn hương vị đặc biệt như được nướng trên đá

- Bảo vệ cho sức khỏe gia đình bạn, những lớp chống dính thông thường khi chế biến món ăn mà không cần dầu dễ dẫn đến hư hại lớp chống dính, nếu tiếp tục sử dụng sẽ không tốt cho sức khỏe sau này.

5. Món bánh

Những loại bánh dân dã bánh chuối, bánh dứa, bánh khoai mì,... vẫn thường được các chị em nội trợ nướng ngay trên chiếc chảo chống dính mà không cần đến các loại lò nướng quá phức tạp.

6. Món luộc

Niềm đam mê với chảo chống dính của các chị em nội trợ không chỉ dừng ở những món chiên, xào, kho, nướng mà còn lan sang cả những món luộc.

Ngày nay chảo chống dính được thiết kế rất đa dạng và chỉ với một chiếc chảo chống dính sâu lòng, các chị em sẽ nhanh chóng có ngay một món luộc, mà vẫn giữ được sự tươi ngon của thực phẩm.

Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ biết thêm nhiều cách nấu nướng với chảo chống dính và chọn ra được chiếc chảo phù hợp với nhu cầu của mình. Nếu bạn cần một chiếc chảo đa năng, chất lượng bền đẹp để dùng lâu dài thì chảo đá chống dính Stoneline chính là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.

- Hạn chế sử dụng dầu mỡ, rất có lợi cho sức khỏe,thức ăn sau khi chiên nấu có hương vị ngon như nướng trên đá tự nhiên.

- Lớp phủ chống dính rắn chắc , có khả năng chống trầy xước cao nhất được tạo từ đá của dãy núi Alpơ- Thụy Sĩ, không chứa chất PFOA, an toàn cho sức khỏe.

- Dễ dàng chùi rửa cả bên trong lẫn bên ngoài.

- Đáy chảo sử dụng công nghệ cao cấp đảm bảo truyền nhiệt tốt nhất, thích ứng với mọi loại bếp kể cả bếp từ. Phần đáy đúc dày 4.5mm, không bị vênh méo sau nhiều năm sử dụng và giúp chiên, nấu được ngon hơn.

- Lòng chảo thiết kế sâu phù hợp với nhiều loại thực phẩm và có lỗ gắn treo chảo thuận tiện phù hợp cho những gia đình có không gian bếp chật hẹp.)

Liên hệ Sapakitchen để được tư vấn ngay!

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng lâu đời như Bormioli Rocco, Iwaki,....

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818