Bạn đã biết rõ cách bảo vệ cà phê phin chưa?

Thứ Hai, 17/07/2023

Đỗ Thị Kim Yến

Hình ảnh mỗi người nhâm nhi một ít cà phê buổi sáng không còn xa lạ nữa, ngoài việc thưởng thức, cà phê còn mang lại sự tỉnh táo và tập trung cho con người. Một trong số đó là cà phê phin, được coi như hình ảnh truyền thống của Việt Nam, nó mang lại hương vị đậm đà cùng mùi hương khó mà khuất phục. Hôm nay bài viết này sẽ đi sâu vào việc bảo quản cà phê phin sao cho đúng cách. Hãy cùng xem nhé!

1. Chú ý đến vật đựng

Quan trọng đầu tiên chính là vật đựng dùng để bảo quản cà phê phin, sau khi mua về bạn hãy để cà phê trong hũ thủy tinh trong suốt có nắp đậy kín hơi, hạn chế tiếp xúc với không khí và tránh nắng để đảm bảo cà phê không bị ẩm làm giảm chất lượng.

2. Nhiệt độ ảnh hưởng đến cà phê phin

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cà phê là từ 21 độ C đến 25 độ C. Không nên để ở môi trường quá nóng hoặc quá lạnh, tránh ánh sáng và hơi ẩm.

3. Không cất cà phê phin trong tủ lạnh

Cà phê có tính hút mùi rất cao nên để trong tủ lạnh sẽ bị lẫn với các mùi khác. Ngoài ra, việc cho cà phê vào tủ lạnh sẽ làm mất đi mùi hương tinh dầu sản sinh ra từ cà phê và nhiệt độ tủ lạnh khiến nước ngưng tụ sẽ làm cà phê bị ẩm, giảm chất lượng.

4. Bảo quản cà phê đã pha

Cà phê phin đã pha có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến ngày hôm sau nhưng tất nhiên hương vị, chất lượng sẽ bị giảm. Đến ngày thứ hai, cà phê sẽ bị chua. Vì vậy, thưởng thức cà phê ngon nhất là khi cà phê vừa được pha xong.

Tham khảo các hũ thủy tinh cao cấp tại Sapakitchen được thiết kế với chất liệu thủy tinh dày dặn và nắp kín hơi chuyên dùng để bảo quản cà phê, trà, bánh kẹo, ngũ cốc,... hoàn toàn cho sức khỏe, không lo bám màu, bám mùi và rất dễ vệ sinh.

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng lâu đời như Bormioli Rocco, Iwaki,....

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818