Bí quyết để bảo quản ngũ cốc và gạo lâu ngày

Gạo và ngũ cốc tuy là những loại thực phẩm khô, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách sẽ khiến gạo bị mốc và ngũ cốc mềm, thậm chí có mùi, gắt dầu khiến giảm đi giá trị dinh dưỡng cũng như độ ngon ban đầu. Cùng lướt qua 4 cách bảo quản dưới đây nhé:

1. Chọn vật dụng đựng gạo, ngũ cốc phù hợp

- Gạo, ngũ cốc sau khi trải qua quá trình xay xát thường có tính khô, không chịu nước nếu bảo quản không cẩn thận, chúng sẽ dễ bị ẩm mốc.

- Cho nên, khi bảo quản bạn cần đựng trong vật dụng khô ráo, có nắp đậy kín. Tốt nhất là chọn các hộp đựng thực phẩm chuyên dụng bằng nhựa, thủy tinh cao cấp, nắp đậy có vòng ron cao su, đậy vừa khít với thân hộp, có độ kín cao. Đựng trong các vật dụng này, gạo và ngũ cốc sẽ bảo quản được lâu hơn.

Hũ thủy tinh nắp cài Fido với roong cao su, kín hơi tuyệt đối

2. Bảo quản ở vị trí thông thoáng

- Gạo, ngũ cốc dù mua số lượng nhiều hay ít thì bạn cũng nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thông thoáng như kệ, tủ bếp.

- Không đặt ở nơi ẩm thấp để tránh gạo nhanh bị mốc, cũng không đặt ở nơi có nhiệt độ cao, tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời, gạo và ngũ cốc sẽ giảm hương vị, chất lượng, các chất dinh dưỡng, vitamin rất nhanh đấy.

Hũ thủy tinh nắp vặn Quattro với nắp có lớp cao su bên dưới, kín hơi tuyệt đối

3. Không bảo quản, sử dụng trong thời gian quá dài

- Hầu hết các loại thực phẩm đều sử dụng tốt nhất trong thời gian một vài tháng, không nên để quá lâu, dù bảo quản có tốt đến mấy thì dưỡng chất, hương vị của thực phẩm cũng sẽ bị giảm sút.

- Với gạo và ngũ cốc, bạn cũng nên dùng hết trong một vài tháng sau khi mua, để kéo dài thời hạn sử dụng, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh nhưng không để quá 1 năm.

Mong rằng với những mẹo bảo quản ở đây, chị em nội trợ sẽ bảo quản gạo và ngũ cốc của gia đình mình hiệu quả hơn.

Cùng tham khảo các loại hũ thủy tinh chính hãng nhập khẩu từ Ý tại Sapakitchen nhé:

* Hũ thủy tinh nắp cài Fido
* Hũ thủy tinh nắp vặn Quattro
* Hũ thủy tinh nắp hít Iwaki

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng lâu đời như Bormioli Rocco, Iwaki,....

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818