Cách bảo quản bánh, mứt, kẹo ngọt tránh bị kiến bu trong ngày Tết

Dù còn vài tháng nữa mới tới Tết nhưng chắc nhà nhà cũng đang róp rẻn chuẩn bị để đón Tết đúng không nào? Bánh trái, mứt, kẹo ngọt chắc chắn là những món không thể thiếu để đãi khách khi tới thăm nhà. Và đây cũng chính là cơ hội để kiến có thể du ngoạn mọi ngõ ngách trong các hộp bánh mứt, kẹo nhà bạn. Vậy đừng bỏ qua một số mẹo vào bếp để bảo quản bánh kẹo ngày Tết để không bị kiến bu mà Sapakitchen đề cập ngay sau đây!

Cách bảo quản bánh, mứt, kẹo ngọt tránh bị kiến bu trong ngày Tết

1. Vì sao kiến thích bánh, mứt, kẹo ngọt?

Không hề ngạc nhiên khi đường đứng đầu danh sách thức ăn yêu thích của kiến. Cho nên các loại bánh mứt hay những đồ ngọt nói chung ngày Tết chắc chắn là những món là chúng sẽ không bao giờ bỏ qua.

Loại côn trùng này thường đi thành tổ. Khi một con kiến tìm được miếng “mồi” ngon, nó sẽ phát tín hiệu về tổ và sau đó là mang cả một “binh đoàn” kiến để đột nhập vào các hộp bánh, mứt, kẹo ngọt của bạn để tha về tổ, nhằm cung cấp cho kiến chúa. Vì kiến chúa cần lượng đường rất lớn để có thể sinh sản.

2. Cách bảo quản kẹo ngọt, bánh, mứt không bị kiến bu

Kiến bu vào bánh kẹo ngọt vào những ngày Tết là điều không tránh khỏi, đôi lúc bạn cảm thấy chúng rất phiền toái. Vì vậy, hãy thử tham khảo một số cách bảo quản kẹo ngọt, bánh, mứt để kiến không bu vào, ngay dưới đây:

• Bảo quản trong túi, hộp kín

Đây được xem là phương pháp đầu tiên mà hầu như ai cũng nghĩ đến khi tránh kiến bu vào đồ ngọt. Thay vì sử dụng các loại hũ, lọ nhựa hay túi ni-long để gói, đựng bánh kẹo, mứt thì Sapakitchen khuyên bạn nên sử dụng các loại hũ, lọ bằng thủy tinh. Không những đảm bảo sự kín hơi, giữ nguyên chất lượng bánh mứt nhà bạn được ngon, tránh sự “đánh hơi” của kiến mà đồ dùng thủy tinh còn mang lại sự sang trọng, đẹp mắt cho căn nhà bạn ngày Tết.  

Một trong những loại hũ thủy tinh ưa thích của nhà Sapakitchen để đựng các loại mứt chính là hũ thủy tinh nắp vặn inox. Được làm bằng thủy tinh cao cấp, giúp dễ dàng chùi rửa, không ố màu, không bám mùi giúp đảm bảo chất lượng bánh mứt nhà bạn không bị lẫn mùi với các thức ăn khác.

• Bảo quản nơi khô ráo

Ngoài việc giữ kín thực phẩm ngọt này, bạn cũng nên chú ý đến môi trường bảo quản các loại bánh, mứt, kẹo trong ngày tết. Chẳng hạn:

• Các hũ, bánh mứt – kẹo được đặt trên bàn dùng để đãi khách trong ngày Tết, cần:

Đậy nắp kín, sau khi dùng.

Nên lấy một lượng bánh kẹo vừa phải, tránh không dùng hết, gió xâm nhập hay ánh nắng chiếu trực tiếp dễ làm hỏng bánh, mứt.

Ưu tiên chọn các loại bánh, kẹo, mứt chứa trong từng bịch nhỏ riêng biệt để tiện bảo quản và tránh kiến bu.

Nên vệ sinh sạch sẽ khu vực bàn để bán mứt – kẹo ngày Tết sau khi tiếp khách.

• Các hũ, bánh kẹo – mứt chưa sử dụng, cần:

Được cất vào trong tủ kín, môi trường khô ráo, tránh ở nhiệt độ quá nóng như ở nhà bếp.

Đảm bảo khu vực bảo quản không bị ám mùi bởi các loại thực phẩm dự trữ khác.

• Sử dụng cây gia vị

Bạn có thể tận dụng cây gia vị như quế, đinh hương để đuổi kiến rất hiệu quả khi bảo quản bánh, mứt, kẹo nhiều trong những ngày Tết.

Chỉ cần thả cọng nguyệt quế, đinh hương vào trong hộp, lọ bánh, kẹo mà kiến có vẻ yêu thích, thế là xong!

Ngoài ra, bạn có thể đặt các gia vị này vào bên trong tủ hoặc sử dụng vỏ trái cây họ quýt (chanh, bưởi,…) cũng có tác dụng tương tự.

• Kiểm tra khu vực bảo quản bánh kẹo

Dù an tâm với cách bảo quản bánh, kẹo mứt ngày Tết hết sức chu đáo, nhưng thỉnh thoảng bạn cũng nên kiểm tra khu vực bảo quản bánh, kẹo hay hũ lọ chứa bánh mứt xem có dấu hiệu kiến bu hay không?

Bên cạnh đó, bạn có thể nghĩ đến việc đặt thêm chậu cây có khả năng xua đuổi côn trùng, như như: cây bạc hà, oải hương, cỏ xạ hương chanh, hương thảo,… cũng rất thú vị.

Hũ thủy tinh Fido - made in Italy

Bạn có thể tham khảo các mẫu hũ thủy tinh, lọ thủy tinh tại Sapakitchen

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng lâu đời như Bormioli Rocco, Iwaki,....

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818