Mẹo bảo quản ngũ cốc đơn giản tại nhà không phải ai cũng biết

Ngũ cốc dễ bị mối mọt, không phải ai cũng biết cách bảo quản chúng sao cho dùng được lâu nhất. Hãy bỏ túi một số kinh nghiệm dưới đây để bảo quản ngũ cốc có trong gia đình mình thật tốt.

Bắt đầu từ khâu lựa chọn

Nếu chúng ta có ý định mua một lượng lớn hạt ngũ cốc để sẵn trong nhà thì cần lưu ý ngay từ ban đầu khâu lựa chọn. Phải chọn mua ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng của hạt. Nên mua những hạt còn mới, lúc này đây giá trị dinh dưỡng của hạt sẽ cao hơn, đồng thời thời gian bảo quản cũng được lâu hơn.

Hãy mua ngũ cốc ở những cửa hàng uy tín (Ảnh minh họa)

Trải qua quá trình xử lý

Trước khi cất ngũ cốc ở một nơi nào đó, cần trải qua khâu xử lý như sau: Loại bỏ những hạt kém chất lượng, mốc, mọt và những vật lạ có lẫn bên trong. Đảm bảo tất cả hạt đều khô ráo, không thấm nước.

Bảo quản bằng vật dụng kín

Ngũ cốc muốn bảo quản lâu phải đảm bảo không bị ngấm nước, không bị không khí bên ngoài ảnh hưởng. Muốn vậy phải sử dụng vật dụng kín để bảo quản. Có thể là túi kín, túi nén khí hoặc hũ thủy tinh, chai thủy tinh có nắp cài kín hơi. Nếu số lượng hạt quá nhiều, có thể chia thành nhiều hũ nhỏ để tiện bảo quản và sử dụng.

Sử dụng hũ thủy tinh có nắp cài kín hơi để bảo quản ngũ cốc

Dù bảo quản tốt cỡ nào thì thời hạn sử dụng tốt nhất của ngũ cốc nên chỉ kéo dài trong vòng 3 tháng. Bởi lúc này đây giá trị dinh dưỡng có trong hạt nằm ở mức cao nhất, càng để lâu càng thuyên giảm. Do vậy người dùng không nên quá lạm dụng đến việc bảo quản mà mua một lúc quá nhiều, chỉ nên mua vừa đủ để dùng trong vòng 2 tháng trở lại.

Khi phát hiện ngũ cốc xuất hiện các hiện tượng nấm, mốc, có sinh vật lạ… thì phải ngưng sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính thức các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng lâu đời như Bormioli Rocco, Iwaki,....

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818