Hũ thủy tinh Fido: Bí quyết làm kombucha ngon tại nhà

Kombucha – Xu hướng sống lành mạnh ngay tại gian bếp

Kombucha – loại trà lên men giàu probiotic – không còn là món “độc quyền” của những quán nước cầu kỳ nữa. Ngày nay, ngày càng nhiều chị em nội trợ và người yêu sức khỏe lựa chọn tự làm kombucha tại nhà để đảm bảo độ sạch, chất lượng mà lại còn có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích.

Tuy nhiên, để kombucha lên men thành công, dụng cụ đựng là yếu tố không thể xem nhẹ. Và hũ thủy tinh Fido – sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu Bormioli Rocco (được sản xuất tại Ý) – chính là lựa chọn lý tưởng cho quá trình này.

Xem thêm: Cách Nuôi Scoby Trong Kombucha, Cách Bảo Quản Kombucha

1. Tại sao nên chọn hũ thủy tinh Fido để làm kombucha?

Kín khí – Kiểm soát quá trình lên men hiệu quả

Hũ Fido có nắp gài và vòng đệm cao su giúp tạo môi trường kín khí ổn định – điều kiện lý tưởng để men hoạt động mạnh mẽ và giữ hương vị kombucha thơm ngon, không bị hư hỏng.

Không rò rỉ – An toàn cho cả giai đoạn ủ và bảo quản

Thiết kế nắp gài chắc chắn, khóa chặt, giúp tránh trào nước, ngăn nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài.

Dễ vệ sinh – Tái sử dụng bền vững

Thủy tinh cao cấp, trơn bóng, dễ rửa sạch, không bám màu hay mùi, không bị ám mùi sau mỗi lần sử dụng. Bạn có thể sử dụng đi dùng lại trong nhiều năm mà vẫn như mới.

Hũ Fido hoàn toàn không chứa BPA, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe – đặc biệt trong các món lên men có tính axit cao như kombucha.

Xem thêm: Bình thủy tinh dùng để đựng trà Kombucha

2. Hướng dẫn làm kombucha tại nhà bằng hũ Fido

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 lít trà đen/trà xanh đã pha
• 80–100g đường
• 1 SCOBY (men kombucha)
• 200ml kombucha cũ (starter)
• Hũ thủy tinh Fido dung tích 1L hoặc 2L đã tiệt trùng

Xem thêm: Chai Thủy Tinh Đựng Kombucha, Hũ Nuôi Scoby Cao Cấp Tại Sapa Kitchen

Các bước thực hiện:

1. Tiệt trùng hũ thuỷ tinh Fido bằng nước nóng, để nguội hoàn toàn.
    
2. Pha trà và đường, để nguội đến nhiệt độ phòng.
    
3. Đổ trà vào hũ, thêm kombucha cũ và SCOBY vào.
    
4. Đậy nắp hờ (không khóa kín) hoặc dùng khăn vải che miệng lọ, buộc dây thun.
    
5. Ủ ở nơi thoáng, không có ánh sáng trực tiếp trong 7–10 ngày.
    
6. Sau khi thử thấy kombucha có vị chua nhẹ, bạn có thể:
    
   • Chuyển sang hũ Fido mới, đậy kín để ủ thêm 2–3 ngày tạo gas (giai đoạn lên men lần 2).
   • Bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức dần.

Lưu ý: Không đậy kín hoàn toàn trong giai đoạn đầu để tránh áp lực lên men gây nổ lọ.

3. Ưu điểm khác khi dùng hũ thủy tinh Fido trong căn bếp khỏe mạnh

Ngoài kombucha, hũ thủy tinh Fido còn lý tưởng để:

• Lên men kefir, dưa chua, sữa chua uống
• Đựng mứt, mật ong, yến mạch, hạt dinh dưỡng
• Làm quà tặng thủ công, đựng thảo mộc khô, trà lá
   

Hũ thủy tinh hiện có nhiều dung tích: 125ml đến 5L, dễ chọn theo nhu cầu sử dụng.

Xem thêm: Lợi ích và hướng dẫn bảo quản Kombucha tại nhà bằng hũ thủy tinh nắp cài Fido

4. Hũ Fido – Chìa khóa để kombucha ngon và an toàn

Làm kombucha tại nhà không khó, nhưng cần dụng cụ đạt chuẩn, đảm bảo an toàn và vệ sinh. Với thiết kế kín khí, chất liệu thủy tinh không chứa BPA, và độ bền vượt trội, hũ thủy tinh Fido chính là trợ thủ đắc lực cho mọi người yêu sống xanh và khỏe mạnh.

Bắt đầu hành trình làm kombucha tại nhà ngay hôm nay!

Đặt mua hũ thủy tinh Fido – Thương hiệu Bormioli Rocco Ý tại Sapa Kitchen.

Tự tay ủ trà, chăm sức khỏe, giảm nhựa – tất cả bắt đầu từ chiếc hũ bạn chọn!

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia Đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính hãng các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ những thương hiệu nổi tiếng và uy tín, như Bormioli Rocco,...  với chất lượng vượt trội.

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818