Lọ thủy tinh Fido: Lựa chọn hoàn hảo cho món lên men Kombucha

Xu hướng tự làm kombucha tại nhà – Sống khỏe từ những điều đơn giản

Trong những năm gần đây, kombucha – trà lên men giàu lợi khuẩn – đang trở thành xu hướng sống xanh, sống khỏe được ưa chuộng trên toàn thế giới. Từ những người nội trợ hiện đại đến các nhóm làm đồ uống thủ công như kombucha, kefir hay các tiệm trà trái cây đều lựa chọn tự tay lên men tại nhà để kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn.

Nhưng để kombucha đạt được hương vị đúng chuẩn và an toàn cho sức khỏe, dụng cụ đựng – đặc biệt là lọ thủy tinh – đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong số đó, lọ thủy tinh Fido đến từ thương hiệu danh tiếng Bormioli Rocco – Made in Italy chính là lựa chọn đáng tin cậy hàng đầu.

1. Lọ thủy tinh Fido – Biểu tượng của sự an toàn và chất lượng từ nước Ý

Fido là dòng lọ thủy tinh cao cấp được sản xuất tại Ý bởi Bormioli Rocco, một thương hiệu có lịch sử hơn 200 năm. Với thiết kế đơn giản, tinh tế và hiệu năng vượt trội, lọ Fido không chỉ dùng để bảo quản thực phẩm khô mà còn tối ưu cho quá trình lên men tự nhiên, đặc biệt là kombucha.

Thủy tinh dày dặn, không chứa BPA, thân thiện với sức khỏe và môi trường.

2. Ưu điểm nổi bật của lọ thủy tinh Fido khi làm kombucha

Chất liệu thủy tinh an toàn – Không lo phản ứng hóa học

Trong quá trình lên men, kombucha sản sinh axit hữu cơ. Nếu đựng trong nhựa hay kim loại kém chất lượng, có thể gây phản ứng hóa học. Lọ thủy tinh Fido với chất liệu thủy tinh đạt chuẩn Châu Âu, hoàn toàn không gây ra phản ứng hóa học độc hại, giữ được vị nguyên bản của trà lên men.

Xem thêm: 5 lý do để chọn đồ thủy tinh nhằm giảm thiểu tác hại của nhựa với sức khỏe con người và môi trường

Nắp gài chắc chắn – Không rò rỉ, kiểm soát áp suất nhẹ

Lọ Fido được trang bị nắp gài kim loại kèm ron cao su thiên nhiên cao cấp, giúp đảm bảo kín khí nhưng vẫn đủ linh hoạt cho quá trình lên men tạo gas.

Nắp cài có ron cao su - Đảm bảo kín hơi, bảo quản tốt thực phẩm bên trong hũ

Dễ vệ sinh – Tái sử dụng nhiều lần

Bề mặt lọ trơn bóng, dễ lau rửa, không bám mùi. Bạn có thể vệ sinh bằng tay hoặc máy rửa chén đều rất tiện lợi.

Xem thêm: Lợi ích và hướng dẫn bảo quản Kombucha tại nhà bằng hũ thủy tinh nắp cài Fido

3. Hướng dẫn cách dùng lọ thủy tinh Fido để lên men kombucha tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu cơ bản:

• Trà đen hoặc trà xanh nấu chín
   
• Đường (đường mía hoặc đường trắng tinh luyện)
   
• Scoby (nấm men kombucha)
   
• Nước lọc sạch
   
• Lọ thủy tinh Fido dung tích phù hợp (1L – 3L là lý tưởng)
   

Các bước thực hiện:

1. Tiệt trùng lọ Fido bằng nước nóng rồi để nguội tự nhiên.
    
2. Đổ trà đã pha vào lọ (khoảng 80% thể tích), thêm đường, khuấy đều rồi cho Scoby vào.
    
3. Đậy nắp nhẹ (không khóa) hoặc phủ bằng vải sạch, cố định bằng dây thun để hỗ trợ trao đổi khí.
    
4. Ủ lọ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, trong 7–10 ngày.
    
5. Sau khi kombucha lên men, bạn có thể chuyển sang lọ Fido khác, đóng nắp kín để tạo gas thêm 1–2 ngày rồi bảo quản trong tủ lạnh.
    

Không nên đóng kín hoàn toàn trong giai đoạn đầu lên men để tránh tăng áp suất trong lọ.

Xem thêm: Hũ thủy tinh đựng Kombucha

4. Tính linh hoạt vượt trội – Không chỉ dành cho kombucha

Ngoài làm kombucha, lọ thủy tinh Fido còn cực kỳ linh hoạt trong nhà bếp và kinh doanh:

• Đựng ngũ cốc, gạo, mứt, trái cây khô
   
• Ủ kefir, làm sữa hạt lên men, dưa chua, dưa cải
   
• Trang trí quán cafe, tiệm trà trái cây với topping đẹp mắt
   
• Làm quà tặng thủ công (DIY) sang trọng
   

Lọ có đa dạng kích cỡ từ 125ml đến 5L, dễ dàng chọn lựa tùy theo nhu cầu.

Xem thêm: Bí quyết bảo quản ngũ cốc và gạo lâu ngày

5. Lọ thủy tinh Fido – Bạn đồng hành đáng tin cậy cho hành trình sống xanh và khỏe

Kombucha là sự kết hợp giữa nghệ thuật lên men và khoa học bảo quản, và để thành công, bạn cần sự hỗ trợ từ những dụng cụ đạt chuẩn. Với thiết kế chuẩn châu Âu, chất liệu an toàn và độ bền cao, lọ thủy tinh Fido chính là lựa chọn hoàn hảo cho mọi “brewmaster tại gia”.

Đặt mua lọ thủy tinh Fido ngay hôm nay!

Khám phá ngay bộ sưu tập lọ Fido – Made in Italy dành riêng cho người yêu kombucha tại website của Sapa Kitchen nhé.
Sống khỏe, sống tinh tế – bắt đầu từ một lọ thủy tinh tốt!

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia Đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối chính hãng các sản phẩm hũ thủy tinh, lọ thủy tinh, bình thủy tinh từ những thương hiệu nổi tiếng và uy tín, như Bormioli Rocco, Iwaki,...  với chất lượng vượt trội.

Văn phòng công ty:
* Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818